家常美人私房菜-柠檬精爪爪做法，美人私房菜-柠檬精爪爪食谱与做法

一次性满足关于饱腹，美味，减肥，美白的所有幻想

用料  

美人私房菜-柠檬精爪爪的做法  

1. 选材很重要
   （1）鸡爪一定选新鲜的，冷冻的味道要差很多
   （2）美乐家的爱维特很关键，一支是八颗柠檬的维C，我用了4支个人感觉恰到好处，算一下得有32颗柠檬的维C，再加一个新鲜的柠檬切片，这是为什么我说美白减肥效果俱佳。
   （3）百香果我选熟透的，比较老的，虽然品相不好看，但是汁水多，不会酸，正好跟柠檬中和。

2. 鸡爪一定洗干净，建议用蔬果清洁剂泡一会儿

3. 备料：
   （1）鸡爪从关节处切开，保持整个爪子的完整性同时，有利于酱汁入味。
   （2）柠檬切片，百香果切半掏出果肉，黄瓜切滚刀块，香菜切碎。
   （3）爱维特用少量温水化开（尽可能少的水）。

4. 锅加水，鸡爪冷水入锅，飞水，不断撇沫，去血水，断生。（鸡肉很好熟，大概10分钟左右既可，个人喜欢比较脆的，如果希望口感烂糊一些的可以煮时间长一些）

5. 捞出鸡爪，过冷水降温，确保鲜爽口感，沥水，盛入容器。

6. 先放黄瓜块，百香果果肉，再加溶开的爱维特，薄盐生抽少许，盐少许，手戴一次性手套直接抓拌，最后加柠檬片，撒香菜碎。做的过程中就已经香气扑鼻了，一上桌就抢光，好吃到停不下嘴。