家常冷水面—特别适合夏天的面条做法，冷水面—特别适合夏天的面条食谱与做法

夏天，快手，简单，好做

用料  

冷水面—特别适合夏天的面条的做法  

1. 首先，锅里烧热水煮面条，少量盐，面条不要煮的太软。

2. 准备一大碗，装冷开水

3. 面条煮的硬一点，入冷水。

4. 吃面的碗里放少量冷开水（这个水量，取决于你想要多少汤汁），入生抽调味，可加一点点蚝油。

5. 面条从冷水里捞出来控掉水，入4里，一碗凉凉的冷水面就做好了。天气太热，喜欢凉的，就把水换成冰水。

小贴士

一般这个面条我是不喝汤的，汤汁主要用于调味。
不要太凉，要温温的就省略第3步，不过冷水，直接入汤里。