天气变冷后
就很想吃甜食
这个甜甜糯糯的小零食
很适合跟热牛奶打配合
甜甜暖暖就是最合适的timing了
用料
糯米粉 | 80克 |
豆沙馅 | 180克 |
糖 | 50克 |
水 | 130克 |
草莓 | 6个 |
玉米淀粉 | 适量 |
风靡韩日草莓麻薯大福的做法
草莓洗干净擦干,把顶部蒂切开待用。
拿出30克豆沙馅把草莓包在里面。
糯米粉80克,糖50克搅拌均匀,放入水130克,继续搅拌均匀至糖溶解,盖上保鲜膜,上面戳几个洞,放入微波炉叮3分钟,然后取出。
桌面撒些许玉米淀粉,把面团取出(注意这时候很烫,小心!)分成6等份。
把面团铺开,把豆沙草莓团包裹住即可。