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用料
火腿肠仔包的做法
面粉,牛奶,酵母,糖,盐活成三光面团,盖保鲜膜醒至1.5倍大
面团醒好揉成10个小面团
搓成长条
火腿肠一分为二,卷上面条
温水上锅醒20分钟,开大火蒸15分钟后关火,闷5分钟后再开锅
白白胖胖的蒸肠仔包就做好了
小贴士
大火蒸好后记得一定别开锅,5分钟后才取出,要不包塌陷了就不好看了