用料
芦笋 | 一斤 |
生粉 | 适量 |
虾滑 | 半斤 |
芦笋虾卷的做法
有现成的虾滑最好,没有就自己拿新鲜虾仁打,虾滑里放点盐、生粉。芦笋切段,大概一个手指的长度,把虾滑包上,外面洒点生粉防粘。
包好的芦笋虾卷用不粘锅煎熟。
把煎熟的芦笋虾卷夹开,锅里放点水、蚝油,用生粉打个芡,淋虾卷上。
用料
芦笋 | 一斤 |
生粉 | 适量 |
虾滑 | 半斤 |
芦笋虾卷的做法
有现成的虾滑最好,没有就自己拿新鲜虾仁打,虾滑里放点盐、生粉。芦笋切段,大概一个手指的长度,把虾滑包上,外面洒点生粉防粘。
包好的芦笋虾卷用不粘锅煎熟。
把煎熟的芦笋虾卷夹开,锅里放点水、蚝油,用生粉打个芡,淋虾卷上。