茄子蒸熟再炒一点也不重油。
用料
| 茄子 | 个 |
| 油 | 克 |
| 生抽 | 勺 |
| 盐 | 克 |
| 青红椒 | 1个 |
| 大蒜 | 半颗 |
| 小米辣 | 1只 |
超下饭蒜香茄子泥的做法
青红椒切粒备置。
![超下饭蒜香茄子泥的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "超下饭蒜香茄子泥的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
茄子上锅蒸软，晾凉后撕成条。
![超下饭蒜香茄子泥的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "超下饭蒜香茄子泥的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
热锅热油爆香蒜蓉小米辣。
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放入青红椒炒出香味。
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再放入蒸好的茄子，加点盐。
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转小火，把茄子捣成泥翻炒，再倒入一圈生抽。
![超下饭蒜香茄子泥的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "超下饭蒜香茄子泥的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
超级简单和下饭！
![超下饭蒜香茄子泥的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "超下饭蒜香茄子泥的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
超下饭蒜香茄子泥的做法步骤,超下饭蒜香茄子泥怎么做最好吃
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