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纯✔鲜虾滑的做法和图解 好吃的纯✔鲜虾滑家常做法

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纯✔鲜虾滑的做法步骤图,纯✔鲜虾滑怎么做好吃

每一道菜都是因为爱吃😄

用料  

鲜虾 一斤
适量
蛋清 一个
适量克
淀粉 适量,也可不放

纯✔鲜虾滑的做法  

  1. 鲜虾买来洗干净,去头去壳去线,用刀背压碎继续用刀背剁细。

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  2. 加蛋清,料酒,盐搅拌上劲。喜欢软嫩的加点淀粉,我用的玉米淀粉。喜欢Q弹的不用加了。上劲搅拌即可。

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  3. 剁好放盘子里抹平,放冰箱保存。

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  4. 吃吧!小清新。

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