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紫溪粉的做法和图解 好吃的紫溪粉家常做法

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紫溪粉的做法步骤图,紫溪粉怎么做好吃

好吃好吃好吃!妈妈的拿手菜

用料  

粉干
剁椒酱
瘦肉
淀粉

紫溪粉的做法  

  1. 瘦肉切片,用盐料腌制一会儿,拿淀粉搅拌一下,确保每片肉都裹到淀粉,葱切好备用

  2. 锅里烧水,煮粉丝,同时起另一个锅做浇头

  3. 锅里热油,加剁椒煸出香味,加清水适量,下肉片,小火煮,如果觉得不够咸加一点盐,小火煮出来的肉会比较嫩

  4. 葱放到碗里,粉干煮好捞出放到碗里,在把做好的瘦肉剁椒浇头加进来,搅拌,开吃~

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