我做的鱼丸是软的非常不Q！完全是懒人做法
用料
| 鱼肉 | 120克 |
| 盐 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 蒜瓣 | 三颗 |
| 姜 | 一小块片 |
| 玉米淀粉 | 适量 |
| 料酒 | 适量 |
鱼丸（料理机懒人版）的做法
姜和一颗蒜瓣切片，倒入一些温水浸泡，鱼肉切成小块放入料理机（其实我不知道我用的鱼是什么鱼，清蒸起来口感有点柴所以做了鱼丸），再加一颗蒜瓣，再倒入姜蒜水和料酒、盐
料理机打碎25秒，取出鱼泥，倒入适量生抽搅拌，再倒入适量玉米淀粉，朝着一个方向搅拌至完全融合（就是搅拌到你觉得可以搓丸子的程度就可以了）
水烧开，直接手心搓丸子下锅
小贴士
我懒得手工搅拌所以做出来的丸子超级软！！玉米淀粉就放了一点全是鱼肉超级满足hhh