极品汤粉干的做法和图解 好吃的极品汤粉干家常做法

此粉干用多种蔬菜精制而成，营养丰富，色香味俱全，食客赞曰：此粉只应天上有，人间难得尝一回！

用料  

极品汤粉干的做法  

1. 取适量粉干浸泡数小时，时间短的话可用开水浸泡。

2. 瘦肉50克，可根据喜好增减。切片或丝用酱油和淀粉腌制片刻。

3. 西红柿一至两个。

4. 白菜一颗。

5. 蒜苗一小把。

6. 按痩肉、蒜苗、西红柿、白菜杆、粉干顺序入锅炒，加盐，一分钟后加开水，片刻加入白菜叶、蒜苗叶，加适量生抽、香醋，一道色香味俱全的极品烫粉干即可起锅。

小贴士

本人由于青菜都是自己小菜园所种，无农药化肥，因此食材质量好于菜场购买的，这也是味道好的原因之一。