放不了爆竹，甚是想念，借虾放炮，底子是虾高汤，好喝好吃。
先写个大概，详细的时候补上
用料
| 对虾 | |
| 西芹 | 根 |
| 胡萝卜 | 根 |
| 黄酒 | 克 |
| 洋葱 | 个 |
| 百里香 | 枝 |
| 月桂叶 | 片 |
| 番茄 |
年夜菜｜爆竹虾的做法
剥虾，虾壳留着烧高汤（看着虾头满满的膏），虾肉用牙签固定（防止变弯）
![年夜菜｜爆竹虾的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "年夜菜｜爆竹虾的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
烧一锅水，放点西芹萝卜，煮开烫虾，1分钟捞出备用
![年夜菜｜爆竹虾的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "年夜菜｜爆竹虾的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
洋葱炒香，放西芹胡萝卜虾壳番茄一起炒，炒软放黄酒和香料和水煮半小时
![年夜菜｜爆竹虾的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "年夜菜｜爆竹虾的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
过滤，加土豆，煮软后加椰奶，打匀成浓汤，非常鲜
![年夜菜｜爆竹虾的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "年夜菜｜爆竹虾的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
装盘，撒椰丝和辣椒粉提味装饰
![年夜菜｜爆竹虾的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "年夜菜｜爆竹虾的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
小贴士
容我补充
年夜菜｜爆竹虾的做法步骤,年夜菜｜爆竹虾怎么做最好吃
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