一场秋雨一阵凉，早餐时来份热腾腾的蔬菜，暖胃又暖心！但早餐配菜关键在于方便快手！
用料
| 卷心菜 | 小半个 |
| 青红椒 | 少量装饰用 |
| 橄榄油 | 5克 |
| 现磨黑胡椒 | 少量 |
| 料酒 | 少量 |
| 盐 | 少量 |
| 糖 | 少量 |
| 蔬菜精 | 少量 |
黑椒卷心菜的做法
卷心菜洗净沥干水分切丝，青红椒切成喜欢的形状，我切的是圈圈。
起锅稍热放入橄榄油，先放青、红椒圈稍煎一下，放入卷心菜丝翻炒。
卷心菜丝开始发软时烹入料酒，现磨黑胡椒，糖，盐，快速翻炒。
最后放入少量蔬菜精，翻拌均匀，盛盘！
小贴士
1、橄榄油不要太高油温，会破坏其营养价值。
2、卷心菜容易熟，所以要先放青、红椒翻炒。