潮州蠔烙的做法和图解 好吃的潮州蠔烙家常做法

想做蠔烙，在下厨房居然搜不到菜谱，只好自己动手了。做出来好好吃，不输外面卖的呢，连挑剔的老公都表扬了我，嘻嘻。

用料  

潮州蠔烙的做法  

1. 薯粉加水拌均匀，蠔洗干净，粉水倒入，加入青蒜，辣椒，盐，雨露，胡椒，一把面粉搅拌均匀，加入打散的鸡蛋再次搅拌均匀。即可

2. 锅烧热加油烧热，倒入面糊，煎到金黄色再翻面煎到金黄色即可。出锅再淋上适量雨露，就可开吃。

3. 摆上一些香菜就更好看啦。