天气热了,吃热菜觉得有点为难,配合健身的阿仔,做个简单的健身餐。
用料
玉米 | 1根 |
土豆(中等个头) | 1个 |
藜麦 | 30克 |
沙拉酱 | 1汤匙 |
盐 | 1克 |
椰油 | 半汤匙 |
鸡蛋 | 1个 |
胡萝卜 | 1小段 |
黑胡椒碎 | 适量 |
土豆藜麦玉米丸的做法
土豆切片直接放锅里,藜麦放碗里。
土豆趁热碾成泥,放入藜麦、盐、沙拉酱、黑胡椒粉、椰油搅拌均匀。然后放入玉米粒烫过开水的胡萝卜继续搅拌。
用勺子挖出丸子。
锅里刷椰油,还可以煎成小饼。
表面淋上蛋液。
减肥代餐完全可以哦!
小贴士
如果煎成饼,最好把鸡蛋放食材里搅匀增加食材的粘合,更好翻面。