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盒马买的湖北粉藕,特别适合炖排骨~锅具:酷彩圆炖锅磨砂黄20cm
用料
粉藕炖排骨(铸铁锅版)的做法
一个粉藕切滚刀块
排骨洗净放在凉水锅里煮沸腾汆烫几分钟,撇去浮沫,下入姜片,倒入料酒,盖盖子小火炖半小时
半小时后倒入粉藕再炖40-50分钟
时间到关火撒入葱花,倒点生抽和调入盐、白胡椒粉搅匀
粉藕清香排骨好吃汤好喝😋