叶氏卤蛋的做法和图解 好吃的叶氏卤蛋家常做法

最早学会的拿手菜，简单美味。

用料  

叶氏卤蛋的做法  

1. 将鸡蛋煮熟并剥皮（大概煮15分钟）

2. 卤汁：可乐与生抽按3:1比例搭配，加入少许老抽上色。放入鸡蛋等食材，卤汁最好没过食材。

3. 大火煮10分钟，小火煮15～20分钟，关火闷5-10分钟。完成。

小贴士

可按口味增加辣椒、花椒、大料等，卤料可重复使用并按口味增加可乐或生抽。