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用料
蒜香芋头排骨的做法
肋排浸泡半小时直至血水几乎完全泡出,蒜切碎备用。
加入两勺生粉,一又二分之一勺盐,半勺白糖抓匀,然后加入适量花生油,两勺生粉再次抓匀。
加入蒜块抓匀腌制一个半小时。
芋头切块
芋头块码在盘子上,然后把腌制好的肋排码在芋头上。
蒸!水开后转中小火蒸半个小时。注意⚠️水量哦,为了防止蒸汽汇聚成的水珠滴落到排骨上可以给排骨盖一个小盘子🥏
开锅!
超级好吃的!