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北方菜馍的做法和图解 好吃的北方菜馍家常做法

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北方菜馍的做法步骤图,北方菜馍怎么做好吃

菜馍,在我们老家大街小巷都会有!我做了白菜,胡萝卜,苋菜鸡蛋,三种口味的!因为我不嫌麻烦😄大家可以根据自己的口味,放不同的菜~

用料  

面粉 300克
香油 适量
适量
胡萝卜 1根
白菜叶 适量
苋菜叶 1小把

北方菜馍的做法  

  1. 面用温水和好,用东西盖上醒发十五分钟就行了!这个过程中就可以把胡萝卜丝,白菜,咸菜,这些加工了!(胡萝卜可以用工具擦丝,当然我是刀切的,因为对于我这种刀工好的人来说,切比擦更方便)恩,低调点!白菜切碎,现在切碎就好了!

    北方菜馍的做法步骤图,北方菜馍怎么做好吃 第2张
  2. 和好的面一切两半,擀平,也不要太厚,也不要太薄!擀好之后面上抹一层油(猪油,香油,色拉油)随意啦!在撒一层盐后把胡萝卜丝撒上即可~

    北方菜馍的做法步骤图,北方菜馍怎么做好吃 第3张
  3. 苋菜和白菜的步奏同上,咸菜上可以放个鸡蛋!当然这两种口味可以分开擀皮,我是图懒省事,干脆一做两样省事~

    北方菜馍的做法步骤图,北方菜馍怎么做好吃 第4张
  4. 折后就行了

    北方菜馍的做法步骤图,北方菜馍怎么做好吃 第5张
  5. 篦子上刷一层油,开锅后把饼放进去,熟即可(蒸熟后不要先开锅,闷一会会)

    北方菜馍的做法步骤图,北方菜馍怎么做好吃 第6张
  6. 出锅后的照片

    北方菜馍的做法步骤图,北方菜馍怎么做好吃 第7张
  7. 完美的早餐~

    北方菜馍的做法步骤图,北方菜馍怎么做好吃 第8张