三亚海棠湾本地大姐的私房菜，简单的材料，本土的味道，分享给喜欢吃椰子的你们。
用料
| 椰子 | 1－2个 |
| 鸡 | 1只 |
| 枸杞 | 10粒 |
| 红枣 | 5颗（不喜欢可不用） |
| 盐 | 少许（也可不放） |
地道椰子鸡的做法
土鸡洗净切块，焯水备用。去鸡肉的腥味。
![地道椰子鸡的做法步骤图，地道椰子鸡怎么做好吃 第2张]( "地道椰子鸡的做法步骤图，地道椰子鸡怎么做好吃 第2张")
两个大椰子的椰汁，放入锅内，椰肉，枸杞红枣挖出一起放入锅中，煮好的鸡块，放入椰汁中煮熟。如果不喜欢太甜，就放一个椰子汁，加等量的水熬煮。美味的椰子鸡就做好啦!
![地道椰子鸡的做法步骤图，地道椰子鸡怎么做好吃 第3张]( "地道椰子鸡的做法步骤图，地道椰子鸡怎么做好吃 第3张")
一碗美味的椰子鸡汤，吃不够的味道~
![地道椰子鸡的做法步骤图，地道椰子鸡怎么做好吃 第4张]( "地道椰子鸡的做法步骤图，地道椰子鸡怎么做好吃 第4张")
小贴士
请根据一只鸡的大小和锅蒸发的水量自行调节水量，简约而不简单的炖鸡肉，喜欢椰子的你不要错过哦