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香港地道小食碗仔翅的步骤做法及图解
03-30用料香菇5朵香油1勺木耳5朵鸡胸肉1块马蹄粉随量粉丝2把水看个人量香港地道小食碗仔翅的做法鸡胸肉煮熟,撕成丝(最麻烦就这步骤)木耳,冬菇切碎或切丝水开后下料,滚5分钟左右可以下老抽,蚝油调味调色,最重要下勾芡时注意搅拌,不... -
家常教你做老北京地道肉龙 满口留香层层幸福~做法,教你做老北京地道肉龙 满口留香层层幸福~食谱与做法
03-01面点大师金阿姨已经是安子妈妈工作室的常客了,哈哈,今天金大厨带来的是地道老北京面食-肉龙。要说起肉龙来,那可是太经典了,姆们北京人也有叫它“懒龙”的。把面团擀成一张薄片,肉馅儿均匀地铺在上面,然后就卷卷卷卷成一大... -
浙江天台地道特色小吃之 家常---饺饼筒做法,---饺饼筒食谱与做法
06-24饺饼筒,南京人看到都说是大春卷。其实不然,做法、口感及内在的东西天差地别!香脆的饺饼筒配上一碗稀的白粥,或来一杯自家酿的米酒,那绝对是让人久久回味的美食!以前在我们老家逢年过节都吃这个,也是最好客的食品,也叫团圆饼!更... -
芜湖地道酱牛肉的做法步骤,芜湖地道酱牛肉怎么做最好吃
11-25很多时候人的需要是被逼出来的!身在异乡时常想念家乡的味道!可是许多环境气温和食材的变化往往必须回家才可以吃到这一口思念!这道酱牛肉现在孩子非常喜欢!简单好吃大家分享!用料牛健子肉三斤粗盐或海盐一把八角五粒姜一块... -
家常炸酱面-地道武汉味做法,炸酱面-地道武汉味食谱与做法
04-22作为一个地地道道的湖北人,炸酱面是我最爱的过早早点之一,但外面的炸酱面,味道总是不尽人意,所以,有时间的话,自己做盆炸酱吧,放在冰箱,想吃炸酱面的时候,买点新鲜面条就可以享用啦!不骗你,真的好吃到哭!用料新鲜猪肉,肥瘦三七分50... -
地道东北菜——鸡腿炖蘑菇的步骤做法及图解
03-29小鸡炖蘑菇是一道东北特色菜,最正宗是乡村溜达鸡加榛蘑或者红蘑,鸡肉与蘑菇组合将给你的味蕾带来无以伦比的鲜香感受。由于时间关系,今天只选用了肉食鸡肉,优点是比较容易熟。因为本人不喜欢太多肉,所以我今天制作的是一只... -
地道四川回锅肉的做法步骤,地道四川回锅肉怎么做最好吃
09-09用料五花肉蒜苗葱姜蒜豆瓣酱牛肉酱花椒小辣椒地道四川回锅肉的做法先给锅里加水、放入猪肉和生姜,然后将水煮开后,关火取出猪肉,将猪肉放凉切成片,尽量要薄。在我们等猪肉变凉的时候,可以先将大葱、生姜、蒜和小辣椒切成沫... -
家常在家就能吃的「地道四川牛油火锅🍲」做法,在家就能吃的「地道四川牛油火锅🍲」食谱与做法
01-10这个做法是在《中餐厅》第一季的时候跟着赵薇学的,试了一次之后再也没有出门吃过火锅啦,嘿嘿嘿😁而且学会了这手绝活之后导致去年过年的时候家里连着快吃了十天的火锅🍲,亲朋好友都慕名而来(脸呐),人来人往那是络绎不绝,连我... -
家常柠檬红茶 祁门红茶制作 地道味道做法,柠檬红茶 祁门红茶制作 地道味道食谱与做法
03-19祁门红茶,腌制好的柠檬用料祁门红茶3克柠檬片2片柠檬红茶祁门红茶制作地道味道的做法红茶用开水泡出汁,温度降后加柠檬片和冰糖一边香浓的红茶出来了... -
家常滇味土豆泥,地道的云南菜❤❤❤做法,滇味土豆泥,地道的云南菜❤❤❤食谱与做法
11-22很简单的一道菜,味道也好用料洋芋干胡辣椒小葱单山辣椒(单山沾水)盐巴滇味土豆泥,地道的云南菜❤❤❤的做法洋芋切成块,用锅煮十五到二十分钟左右。洋芋去皮,菜板上用菜刀拍洋芋,拍碎。油热,放入干胡辣椒,小葱,单山沾水炒香。... -
家常「角仔糍」一步一步教你做地道广式点心做法,「角仔糍」一步一步教你做地道广式点心食谱与做法
07-20在说这个角仔糍之前,先唠叨一下“糍”。“糍”的字面意思是用糯米制成的食品,但在我的家乡珠海斗门,除了会把糯米制成的食品叫糍,也会把各种米类做成的点心和食物称为“糍”。其实像很多广东地区,特别是讲五邑方言的地方也... -
地道的秦人陕西菜的做法步骤,地道的秦人陕西菜怎么做最好吃
08-20豆腐肉用料豆腐半斤猪肉末200克葱姜蒜地道的秦人陕西菜的做法半斤稍硬的豆腐切块油炸金黄把每块豆腐从中间切开,但不能切断,用小勺把豆腐心挖出,填入拌好调味的肉馅入盘上笼屉蒸十分钟待用。调汁,浇汁。水淀粉里放入蒜、... -
家常韩式辣酱炒面 地道美味的韩国风味做法,韩式辣酱炒面 地道美味的韩国风味食谱与做法
10-07地道美味的韩式辣酱炒面、小编这个南方人就很喜欢吃面食,每天晚上都是面条,所以多学一些面条的花样做法,这样才不会吃腻。无论你是否喜欢吃面食,都收藏起来吧,为自己,或是为家人,或是为朋友O(∩_∩)O~~用料鲜面200克韩式辣酱... -
家常至简西餐 地道煎牛排做法,至简西餐 地道煎牛排食谱与做法
05-20用料牛排100gcarapelli橄榄油适量morton粗海盐适量kotanyi现磨胡椒碎适量配菜适量至简西餐地道煎牛排的做法提前半天将冷冻牛排放入冷藏格解冻。解冻后取出轻冲洗一下,放入盘中,用厨房纸吸干牛肉表面水分,常温下静置半小... -
家常荠菜猪肉大馄饨 上海人忘不了的味道 地道上海味做法,荠菜猪肉大馄饨 上海人忘不了的味道 地道上海味食谱与做法
07-03上海荠菜猪肉大馄饨是上海人从小吃到大的一种早餐食物,简单却特别有回忆。用料猪肉300克荠菜300克鸡蛋二颗葱末姜末香菜末料酒胡椒粉生抽盐鸡精芝麻香油醋紫菜虾米荠菜猪肉大馄饨上海人忘不了的味道地道上海味的做法肉... -
家常地道粤式蒸三鲜面(鲜香四溢)做法,地道粤式蒸三鲜面(鲜香四溢)食谱与做法
01-30粤式猪三星,即猪肝、猪心和猪肾,补血补心又补肾。常见的广式做法是猪三星汤,虽然材料简单,但我们知道内脏都是极其腥的东西,想吃到一碗鲜香的猪三星,一定得去开了很多年的老店,才能在老师傅手下寻得美味。不过,有广东名厨郑志... -
地道粉丝包菜的做法步骤,地道粉丝包菜怎么做最好吃
06-18之前每每嘴馋,就喜欢去吉祥鸟去大吃一顿。特别必点粉丝包菜。可是从2016年开始,家附近的吉祥鸟搬走了~😭😭😭,我打算好好弥补一下受伤的心💔。终于动手开干了~用料圆白菜半只粉丝2小捆干辣椒1个酱油适量盐适量小米椒1-2... -
家常最地道的老北京炸酱面做法,最地道的老北京炸酱面食谱与做法
01-19我虽然不是北京人,但我特别喜欢炸酱面,我一开始在网上自己学着做,然后在北京的时候吃过很多家的炸酱面,因为炸酱面一家一个口味,最后我总结了每家的优点自己琢磨出一种做法。炸酱面的做法有很多,好吃是唯一的衡量标准,我把这... -
家常很实惠很地道的新疆风味-八宝饭做法,很实惠很地道的新疆风味-八宝饭食谱与做法
12-28本美食由鲜花礼品houlongo4分享:每年的年夜饭餐桌上都会有一个八宝饭,象征着一家团团圆圆。每到快过年那几天,女儿就会问年夜饭有没有八宝饭,这是她最关心的一道饭,因为她喜欢吃我做的八宝饭,加了葡萄干红枣等的食材,做出来... -
地道的馄饨的做法和图解 好吃的地道的馄饨家常做法
10-27姑子的婆婆是北方人,给我们做了一顿地道的馄饨,我详细地记录了过程用料猪里脊肉500g葱,姜,蒜适量盐,油,味精,酱油适量地道的馄饨的做法温水和面,偏硬些,放边上醒一会剁碎的肉,加入葱姜油,盐味精等调料,顺时针搅拌擀面杖擀成薄片,... -
家常Bolognese︱地道的意大利肉酱做法,Bolognese︱地道的意大利肉酱食谱与做法
03-02作为西餐界的明星,Bolognese可以说是万能搭配,用来制作经典的肉酱意面(SpaghettiBolognese),宽面(pappardelle),通心粉(macaroni),意大利千层面(Lasagne),肉酱派(pie),也可以下饭,或者直接用它做成中式捞面,你喜欢就好。Bolognese主要材... -
家常地道东北味-红烧排骨做法,地道东北味-红烧排骨食谱与做法
12-11按照我的方法做出来的绝对是东北味道!!用料排骨1000g食用油100g白砂糖80g姜片少许老抽一汤匙盐一小勺十三香一小勺味精一小撮地道东北味-红烧排骨的做法排骨先洗净,放入盆里倒入清水没过排骨,浸泡半小时,泡出血水,把水倒掉,... -
家常地道东北酸菜炖排骨做法,地道东北酸菜炖排骨食谱与做法
12-27本美食由亲子健康周姳妡五分享了:说起酸菜,上海能买到的大都是做酸菜鱼的那种包装上写着重庆酸菜得那种,而东北酸菜则很少能看到。一般的菜市场都没有卖的,我在某超市买到过一次,结果打开包装,一股刺鼻难闻的味道把我吓到了... -
家常红烧鲫鱼-地道湘菜做法,红烧鲫鱼-地道湘菜食谱与做法
10-04用料活生生的大鲫鱼一条500-1000g姜10g料酒少许盐少许小米椒10g生抽酱油少许蒜叶少量(非必须)红烧鲫鱼-地道湘菜的做法将鲫鱼洗干净,在鱼两面斜着切几刀,加盐和料酒腌制,这个时候可以准备其他的材料。切好小米椒(比较la,... -
地道意大利面~的做法步骤,地道意大利面~怎么做最好吃
12-12用料意大利面条(乱七八糟的种类随便一种)肉末少许番茄3个洋葱1个大蒜2瓣番茄酱黄油淡奶油盐胡椒粉乳酪粉淀粉(生粉)橄榄油(拌面用)地道意大利面~的做法水沸后先撒适量盐(我一般会放一个勺子的一半再少一点,但是要根据面量放)然...
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