家常超级简单0失败麻辣烫做法，超级简单0失败麻辣烫食谱与做法

今天又遇上了千年难题——中午吃什么？没办法的我又去翻冰箱了，于是更加确定我家冰箱就是个宝藏！
里面有宝贝姑姑邮过来的小油菜和小生菜球，还有之前买的各种蘑菇海带之类的蔬菜，还让我找到半包没用完的火锅底料，于是就诞生了这一大碗麻辣烫。
这个做法超级简单，亲测味道不输外面店里卖的。

用料  

超级简单0失败麻辣烫的做法  

1. 所有食材择洗干净，切成需要的样子。注意分开放置，因为往锅里放的顺序不一样。

2. 锅中加入少许食用油，切一小段大葱爆锅，然后加入火锅底料，小火炒至融化。
   根据蔬菜的量来决定水量，一般加500-700ml，然后加入牛奶煮沸。

3. 按照食材耐煮时间依次下入所有食材，先下火锅丸子，然后下菌菇类蔬菜，稍煮一会儿，最后下青菜，青菜完全变色即可。
   
   麻汁加水调稀，出锅前加入锅中，搅拌均匀，然后根据自己的口味加花椒油和醋，就可以出锅了。

小贴士

1.食材可以根据自己的喜好来准备，但是每一种都不要太多，以防最后吃不完。
2.如果食材里面有土豆片、藕片之类，和菌菇类一起下就可以。
3.建议在汤里面再加一点盐，火锅底料不会加太多，所以咸度可能稍有欠缺，下蔬菜之前尝一下，感觉稍咸即可。