昨天吃火锅，剩下好多蔬菜和丸子！
本着不浪费的美德，
果断做成了麻辣香锅，
配上一碗大米饭，简直是棒极了😘
用料
| 葱姜蒜 | 适量 |
| 香菜 | |
| 干辣椒 | 5个（爱吃辣可多放，不爱吃辣可少放） |
| 花椒 | 适量 |
| 盐，鸡精 | 适量 |
| 麻辣香锅底料 | 1包 |
| 配菜 | 喜欢吃啥准备啥，可配一切蔬菜、丸子 |
| 白芝麻 | 适量 |
新手0失败的麻辣香锅教程！超级好吃~的做法
根据自己的喜好，准备好蔬菜、丸子、大虾、鱿鱼啥的都可以
![新手0失败的麻辣香锅教程！超级好吃~的做法步骤图 第2张]( "新手0失败的麻辣香锅教程！超级好吃~的做法步骤图 第2张")
锅中放水，水烧开后把不容易煮熟的菜先煮一下，煮熟后捞出再煮青菜，煮至八九分熟就可以！然后捞出控干水分备用
![新手0失败的麻辣香锅教程！超级好吃~的做法步骤图 第3张]( "新手0失败的麻辣香锅教程！超级好吃~的做法步骤图 第3张")
起锅烧油放花椒辣椒炒出香味，然后下葱姜蒜继续炒香
![新手0失败的麻辣香锅教程！超级好吃~的做法步骤图 第4张]( "新手0失败的麻辣香锅教程！超级好吃~的做法步骤图 第4张")
麻辣香锅底料下入锅中，把料炒香
![新手0失败的麻辣香锅教程！超级好吃~的做法步骤图 第5张]( "新手0失败的麻辣香锅教程！超级好吃~的做法步骤图 第5张")
下入煮好的荤菜和蔬菜，大火翻炒均匀，加入适量盐和鸡精调味
![新手0失败的麻辣香锅教程！超级好吃~的做法步骤图 第6张]( "新手0失败的麻辣香锅教程！超级好吃~的做法步骤图 第6张")
最后撒上一些香菜调一下味道！翻炒均匀后就可以出锅啦！
![新手0失败的麻辣香锅教程！超级好吃~的做法步骤图 第7张]( "新手0失败的麻辣香锅教程！超级好吃~的做法步骤图 第7张")
最最后，把菜装入碗中，撒上一些白芝麻，放一点点香菜做点缀，色香味俱全简直棒极了！再配一碗白米饭，好吃到停不下来😋
![新手0失败的麻辣香锅教程！超级好吃~的做法步骤图 第8张]( "新手0失败的麻辣香锅教程！超级好吃~的做法步骤图 第8张")
小贴士
1:配菜根据个人喜欢选择就可以！荤菜如果不担心热量高也可以选择过油的
2所有菜煮饭八九分熟就可以！如果煮的太熟会影响口感
3:土豆、腐竹这种菜比较容易碎，可以选择最后放入！