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超简单版红糖发糕的做法步骤,超简单版红糖发糕怎么做最好吃

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超简单版红糖发糕的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

红糖 60克
面粉 160克
温水 110克
酵母 少许
鸡蛋 1个

超简单版红糖发糕的做法  

  1. 在器皿里倒入60g红糖

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  2. 倒入110g热水融化红糖

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  3. 等到水温下降到30度左右就倒入酵母搅拌,应该1g不到吧,我这个是我婆婆帮我倒的,我也掌握不好酵母的量。

    超简单版红糖发糕的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 加入一个鸡蛋,加入160g面粉,搅拌均匀

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  5. 换一个器皿刷油,这样成品比较好倒出来。

    超简单版红糖发糕的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 把搅拌好的食材倒入器皿里。

    超简单版红糖发糕的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 盖上保鲜膜,拿到阳台上去发酵,今天比较热,大概有20多度了。

    超简单版红糖发糕的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 我大概发酵了四个小时,然后上锅,大火烧开转小火蒸半小时闷十几分钟。

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  9. 成品还是不错滴……

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