黑芝麻芋圆的做法和图解 好吃的黑芝麻芋圆家常做法

用料  

黑芝麻芋圆的做法  

1. 黑芝麻粉和木薯粉按1:1的比例混合，我用的是熟芝麻粉（喜欢黑芝麻味浓的可以多放黑芝麻粉，喜欢Q弹的可以多加木薯粉，这个由个人爱好适当增减，只要可以成团就行）

2. 一边揉一边少量加清水直到揉光，如果喜欢黑芝麻味浓多放了芝麻粉无法成型，可以适当加些木薯粉。

3. 切成条，大芋圆就切粗一些，小芋圆就细一些，我大小都做了。

4. 搓成自己想要的形状（这一步我实在没有耐心……）

5. 撒一些木薯粉，防止芋圆们黏在一起

6. 水烧开，煮芋圆，然后加进自己喜欢的奶茶，红豆，炼乳，脆花生就可以美美的开吃了。

小贴士

1.黑芝麻粉和木薯粉可以根据自己对芋圆的味道和口感偏重来调整。
2.小芋圆切成块后更好搓哦。
3.大芋圆煮的时间不超过3分钟，小芋圆煮的时间不超过两分钟。