用料
猪肉 | 500克 |
莲藕 | 100克 |
盐 | 5克 |
白糖 | 10克 |
生抽 | 3勺 |
老抽 | 1勺 |
料酒 | 2勺 |
鸡蛋 | 1个 |
淀粉 | 10克 |
胡椒粉 | 适量 |
香油 | 1勺 |
八角 | 1个 |
香叶 | 1片 |
桂皮 | 1块 |
花椒 | 一小捏 |
淀粉水 | 半碗 |
四喜丸子(狮子头)的做法
用料
猪肉 | 500克 |
莲藕 | 100克 |
盐 | 5克 |
白糖 | 10克 |
生抽 | 3勺 |
老抽 | 1勺 |
料酒 | 2勺 |
鸡蛋 | 1个 |
淀粉 | 10克 |
胡椒粉 | 适量 |
香油 | 1勺 |
八角 | 1个 |
香叶 | 1片 |
桂皮 | 1块 |
花椒 | 一小捏 |
淀粉水 | 半碗 |
四喜丸子(狮子头)的做法