用料
| 猪脊骨 | 800g |
| 生姜 | 2片 |
| 大葱 | 50g |
| 大蒜 | 30g |
| 桂皮 | 1块 |
| 八角（大料） | 2个 |
| 香叶 | 2片 |
| 花椒 | 3g |
| 黄豆酱 | 20g |
| 生抽 | 10g |
| 老抽 | 10g |
| 盐 | 2g |
| 冰糖 | 20g |
| 清水 | 800g |
酱香脊骨的做法
脊骨加姜片，倒入凉水，煮至大量浮沫漂出，捞出，洗干净。
![酱香脊骨的做法图解 酱香脊骨的做法步骤 第2张]( "酱香脊骨的做法图解 酱香脊骨的做法步骤 第2张")
将焯好的脊骨，放入电饭锅中，加入大葱、大蒜、桂皮、八角、香叶、花椒、黄豆酱、生抽、老抽、盐、冰糖，倒入清水。
![酱香脊骨的做法图解 酱香脊骨的做法步骤 第3张]( "酱香脊骨的做法图解 酱香脊骨的做法步骤 第3张")
简单翻拌一下，盖上锅盖，开启标准煮饭模式。
![酱香脊骨的做法图解 酱香脊骨的做法步骤 第4张]( "酱香脊骨的做法图解 酱香脊骨的做法步骤 第4张")
模式结束后，就可以美美地享用啦。
![酱香脊骨的做法图解 酱香脊骨的做法步骤 第5张]( "酱香脊骨的做法图解 酱香脊骨的做法步骤 第5张")
小贴士
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