在家带娃闲来无事，学着做酒
用料
| 圆糯米 | 10斤 |
| 红曲米 | 1斤 |
| 凉开水 | 13升 |
自制红曲酒制作方法的做法
泡米一个晚上
![自制红曲酒制作方法的做法步骤图 第2张]( "自制红曲酒制作方法的做法步骤图 第2张")
隔水蒸米1小时，红曲米在蒸糯米前一小时用凉开水泡着，糯米蒸好后晒凉，
![自制红曲酒制作方法的做法步骤图 第3张]( "自制红曲酒制作方法的做法步骤图 第3张")
蒸好的糯米晒凉后和提前凉泡好的红曲米放酒缸一起混合，边加凉开水混合，1斤糯米1.2斤凉开水
![自制红曲酒制作方法的做法步骤图 第4张]( "自制红曲酒制作方法的做法步骤图 第4张")
混合好不用盖盖子
![自制红曲酒制作方法的做法步骤图 第5张]( "自制红曲酒制作方法的做法步骤图 第5张")
每天搅拌几次
![自制红曲酒制作方法的做法步骤图 第6张]( "自制红曲酒制作方法的做法步骤图 第6张")
![自制红曲酒制作方法的做法步骤图 第7张]( "自制红曲酒制作方法的做法步骤图 第7张")
小贴士
在每天搅拌，不密封盖子
家常自制红曲酒制作方法做法，自制红曲酒制作方法食谱与做法
味美阁
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