墨鱼干肉味咸平，养血滋阴、益胃通气，鸡肉性温、味甘，益气，补精，添髓。二者合味，鲜香润泽，滋阴驱寒、气血双补。
用料
| 香川土鸡 | |
| 墨鱼干 | |
| 莲藕 | |
| 莲子 | |
| 眉豆 | |
| 蜜枣 | |
| 生姜 | |
| 海盐 |
墨鱼干气血双补炖鸡汤的做法
准备好食材
![墨鱼干气血双补炖鸡汤的做法步骤图 第2张]( "墨鱼干气血双补炖鸡汤的做法步骤图 第2张")
将食材取出分类放置，香川土鸡洗净，根据您的喜好去除头尾。莲藕去皮切块、白芸豆用水冲洗干净
![墨鱼干气血双补炖鸡汤的做法步骤图 第3张]( "墨鱼干气血双补炖鸡汤的做法步骤图 第3张")
温水浸泡墨鱼干10分钟，取出后去骨
![墨鱼干气血双补炖鸡汤的做法步骤图 第4张]( "墨鱼干气血双补炖鸡汤的做法步骤图 第4张")
将墨鱼切块备用
![墨鱼干气血双补炖鸡汤的做法步骤图 第5张]( "墨鱼干气血双补炖鸡汤的做法步骤图 第5张")
慢火炖3小时，出锅前根据个人口味适当放入食盐提鲜
![墨鱼干气血双补炖鸡汤的做法步骤图 第6张]( "墨鱼干气血双补炖鸡汤的做法步骤图 第6张")
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家常墨鱼干气血双补炖鸡汤做法，墨鱼干气血双补炖鸡汤食谱与做法
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