鸡汤干丝大馄炖的做法步骤,鸡汤干丝大馄炖怎么做最好吃

鸡汤配上秘制肉馅，南方的鸡汤馄炖配上东北的干豆腐丝，是其知其鲜也。

用料  

鸡汤干丝大馄炖的做法  

1. 猪肉剁成肉糜⊙▽⊙

2. 靖江酱芋（没有就用榨菜）胡萝卜，小葱切丁和肉糜放在一起

3. 扣一个鸡蛋，放上胡椒粉和海鲜酱油用力搅拌⊙▽⊙

4. 开始包馄饨啦，皮是外面买的，包的实用沾水封边！这样陷才不会跑出来

5. 这是包好的样子⊙▽⊙

6. 做汤！紫菜泡好，放入碗里，放一点海米，和切碎的酱芋，鸡汤大火煮一会，让汤变得浓稠一点，如果没有鸡汤，可以拿浓汤宝代替！

7. 馄饨下锅水开加一次冷水，一共加三次，便可出锅啦！

8. 出国以后，在上放上用开水煮熟的干豆腐丝，然后撒上葱花！！完成！

小贴士

酱芋不放的话肉馅里稍微放点糖，因为酱芋是甜脆的，再加上胡萝卜馄饨会非常鲜甜，独家配方！！南北结合！