家常土豆炖鸡块、（经典）做法，土豆炖鸡块、（经典）食谱与做法

土豆和鸡块在我眼里可谓是绝配啊、我们家有个土豆狂魔，而我自己又是鸡肉狂魔，为了满足大家，呼呼，那这道土豆鸡块是最佳选择哦

用料  

土豆炖鸡块、（经典）的做法  

1. 把鸡腿切成小块放入冷水中逼出血水，放边上备用、

2. 土豆削皮切成小块放入水中备用、

3. 把葱姜蒜切了备用、

4. 把水倒掉，鸡肉洗干净、沥干水，放入葱末、姜末，蒜末，生抽，料酒，盐，鸡精，腌制15-20分钟

5. 烧油，把腌鸡肉剩下的葱姜蒜下锅爆香

6. 放入腌制好的鸡肉炒至变色、

7. 放入土豆翻炒，直至土豆看起来好像颜色有点透了

8. 加入水，快没过菜就行、放入盐、大火烧开小火收汁、起锅撒上适当鸡精提鲜（要是喜欢土豆面一点的就多收一会、土豆用筷子很容易戳透就是面的）、

9. 当当当当、盛盘，美美的享受美味吧、