四川拌肉的做法和图解 好吃的四川拌肉家常做法

本菜谱纯属个人记录，不喜勿喷。

用料  

四川拌肉的做法  

1. 肘子，猪头肉，五花肉，猪耳朵，牛肉等，任选切片。

2. 大葱切圆片，是肉的一半。
   加入一品鲜酱油、白糖约10克、鸡精、麻油（最好是黎红花）、辣椒油多放点，拌匀。

3. 加入一品鲜酱油，鸡精，麻油，辣椒油，白糖，拌匀。

小贴士

尝一下，如果淡了可以加点盐。
有香菜滴可以放点。