用料
玉米面 | 适量 |
面粉 | 少量 |
鸡蛋 | 1个 |
盐 | 少量 |
喜欢吃的青菜或者手边有的青菜 | 适量 |
次次光盘的菜团子的做法
应我亲亲的闺蜜们的要求把这个超级简单的好吃,好做,还好看的菜团子做法上传上来,嘿嘿,估计她们也是觉得这个可以减肥吧……。 1.把喜欢吃的或者手边有的青菜若干,洗净切碎,放盐等一分钟,然后用纱布包着拧出水,用力要大哈,尽量拧干,这样后期跟面粉融合之后不至于水太多,不利于成型。这个步骤没有拍照,木有办法上传图片,大家各自脑补自己要做的菜吧,嘿嘿😁……。 2.拧干后的菜里加面粉少量,玉米粉适量,这个根据你用的菜定哈,水多的菜玉米粉多些,或者都是玉米粉都行,水少的菜适量加点面粉,增加粘度,为了成型,然后搅呀搅,成搅不动偏干一点状态最好。然后开火上蒸锅,篦子刷薄薄的一层油,等水开上汽的时候,开始团菜团子,团一个放一个。
3.开蒸,大火2-3分钟.完毕!
4.出锅,用木铲或者勺子拿更方便一点,