家常万能馅贡菜元宝抄手(附调汤方法)做法，万能馅贡菜元宝抄手(附调汤方法)食谱与做法

可可爱爱排列整齐的元宝抄手啦～包法是跟外婆学的，现在还记得被强迫症外婆支配剁各种馅的恐惧哈哈！要剁超级碎才合格
妈妈和外婆一般喜欢放我们那边特有的咸菜，吃着很香，是家里的味道。
我喜欢包很多肉，很大一个像元宝一样，吃着超满足！
馅我是放了贡菜，可以把贡菜替换成自己喜欢吃的比如香菇呀什么的也很好吃。
猪肉不能全瘦，肥瘦28或者37比较好吃
时不时想吃，就一次性包的比较多，分装放进冰箱冷冻想吃就拿出来煮，最好一个月内吃完

用料  

万能馅贡菜元宝抄手(附调汤方法)的做法  

1. 猪肉洗净剁碎，贡菜切碎，葱蒜切碎，
   肉馅加入贡菜 盐适量 葱蒜 生抽 酱油 蚝油 料酒  红薯粉和一个鸡蛋，肉馅太瘦的话可以加半小勺食用油。
   拌匀

2. 酱婶儿的，下面开始包啦，准备半碗清水

3. 放入肉馅，用筷子把最上面的角沾一点水

4. 把上面的角贴到最下面的角，按紧。
   用筷子把左边的角沾上水

5. 把下面的角朝里面折一下，不要折死，手指带一下就可以了

6. 整体向外折
   

7. 将右边的角按压在左边的角上，按紧。左边的角是沾了水的还记得吧😝

8. 将！就包好啦！

9. 下面是碗里的抄手汤的方法

10. 边煮抄手边调碗里的汤
    生抽 蚝油 鸡精 葱碎放进碗里
    盛1/3碗锅里的抄手汤，搅匀
    抄手煮好后直接放进碗里就ok啦！
    我放了牛肉丸，还可以放两片菜叶

11. 放了韩式海带，汤更鲜～

小贴士

喜欢吃辣的可以加点麻辣酱之类的
煮抄手的时候锅里要放点油哦～
红薯粉就是一般家庭用的嫩肉的粉，换成其他也可以