用料
西红柿 | 1个 |
小南瓜 | 四分之一个 |
豆角 | 一小把 |
土豆 | 1个 |
六月鲜甜面酱 | 适量 |
猪肉 | 适量 |
姜 | |
蒜 | |
盐 | |
海天味极鲜酱油 | |
十三香 | |
香菜 | |
湿杏仁 |
连锅面的做法
蒜,生姜切碎末备用
猪肉切丁备用
南瓜,豆角切丁(可以再加土豆)
西红柿切丁
1、热锅凉油,放甜面酱炒香,不停搅拌,以防糊锅,然后放入猪肉丁,加十三香,滴几滴白醋
2、加入切好的姜末蒜末,炒香
3、加入南瓜豆角土豆炒香
4、加入西红柿继续翻炒,炒匀后加水(水要一次性加够)
5、大火烧开,中火加盖煮熟后,放盐、湿杏仁,下面条(手擀面为佳)
6、出锅前加香菜