这个酒有很多种版本,酸甜度,酒放多少都可以根据自己的喜好调整。
用料
波本威士忌 | 60ml |
柠檬汁 | 20ml |
1:1糖浆 | 20ml |
鸡蛋蛋白 | 1/3个 |
橙子(装饰用) | 1片 |
冰块 | 10块 |
雪克杯 | 1只 |
威士忌酸Whisky Sour的做法
1:1糖浆就是白糖和水的比例一样,放锅里⚠️小火熬到有点稠的样子就可以,一次可以多做一点,装起来密封放冰箱可以放很久
准备一个杯子,Rock杯或者马天尼的杯子都可以,反正自己喝随意~
柠檬(最好用新鲜柠檬)挤汁,糖浆,酒,蛋白全部放到雪克杯里面,摇摇摇摇摇摇摇摇!
打开雪克杯盖子,放冰块进去,再摇摇摇摇摇摇!过滤倒进准备好的杯子里,用柠檬片或者橙子切片装饰一下,开喝!