家常当季美味❤️清蒸大闸蟹做法，当季美味❤️清蒸大闸蟹食谱与做法

之前从没有自己亲自动手蒸过大闸蟹！
真的是害怕水里的活物m

为了突破和挑战自己的“不可能”，粉粉今天决定上手🤣🤣🤣
全程佩戴厚手套🧤完成😑

其实真的挺简单的❤️

用料  

当季美味❤️清蒸大闸蟹的做法  

1. 用小刷子将大闸蟹放置水龙头下
   边冲洗边刷干净
   备用
   （捆绑大闸蟹的绳子一定不要拆掉哦！）

2. 蒸锅中放入适量清水
   盖盖儿知道水烧开

3. 在蒸笼篦上铺上若干生姜片

4. 将大闸蟹肚皮朝上放在生姜片上
   并淋上少许料酒
   盖上盖子蒸15分钟即可

5. 等待过程中可以准备蘸料
   姜蒜切末放入碗中
   倒入适量生抽、陈醋，少许酱油
   搅拌均匀

6. 15分钟后
   红彤彤的可可爱爱的大闸蟹出锅喽❤️

7. 再烫上一壶黄酒～
   美哉❤️

小贴士

吃不完的大闸蟹保存方法：
在温度控制在5-7度的冰箱冷藏柜中，铺上一条湿毛巾。然后将大闸蟹放在毛巾上，之后再盖上一条湿毛巾。这样大闸蟹就能冬眠啦，大概能存放一周左右哟💕