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寿喜锅,自留的做法步骤,寿喜锅,自留怎么做最好吃

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寿喜锅,自留的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

鱼豉油 28ml
生抽 25ml
味淋 40ml
14ml
白砂糖 7克
——以上为汤底—— 混合备用
肥牛卷 150克
金针菇 1把
娃娃 1颗
嫩豆腐 1块
——随意加——

寿喜锅,自留的做法  

  1. 汤底混合备用,需要下锅的都处理完

  2. 热锅,冷油,肥牛卷下锅

  3. 肥牛变色,小火,把配菜铺进锅里牛肉的上面(建议豆腐先放进去再放菜)

  4. 加入汤底

  5. 锅大就加250ml水,锅小就不加

  6. 盖上锅盖,中大火煮

  7. 水开,所有食材都看起来入味了就可以吃了