超松软豆沙包(内附豆沙馅做法)
用料
红豆 | 适量 |
糖 | 适量 |
水 | 适量 |
面粉 | 适量 |
酵母 | 适量 |
超松软豆沙包(内附豆沙馅做法)的做法
加入白砂糖,用叉子压成泥。
分成10份,搓成球。豆沙馅就做好了。
面粉中加入酵母和适量的温水,揉成光滑的面团,放入温暖处,发酵至2倍大,取出排气,分成10份,揉圆。
分别包入豆沙馅。
收口,包口朝下,室温下发酵至1.5倍大。
上锅蒸15分钟,搞定!
做好的豆沙包,蓬松暄软,豆沙细腻,超好吃。
成品图
成品图
成品图
小贴士
豆沙馅不需要炒,也不需要加油。