自己很喜欢吃煲仔饭和芝士,于是就把它们2个组合起来。值得试试~
用料
带骨牛扒 | 2块 |
芝士 | 喜欢就多点 |
米 | 看自己的饭量 |
黑椒 | 少许 |
迷迭香 | 少许 |
牛油 | 一个 |
盐 | 少许 |
芝士牛小排煲仔饭的做法
首先,把牛扒切成小块,牛扒、黑椒、迷迭香、盐先腌制一下,盐可以多加一点,因为待会吃不再加酱油的
腌制好的牛小排再放入牛油,这样吃起来饭很香的
然后把饭放在煲里煮,等饭开始减少水分时,就可以把腌制的牛小排放进去
听到煲开始滋滋响,代表差不多了,立刻把芝士放在牛小排上面,然后立刻盖好盖子。
大概半分钟后,把火关掉,不要打开盖子,让芝士和牛小排融合一下,之后就可以开吃了~