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用料
手工自制鱼丝豆腐汤的做法
鱼丝豆腐汤 : 江西民间手工自制鱼丝干。先把鱼丝干提前浸泡,
锅里放油烧热,煸香蒜末和姜丝,倒入清水,放入浸泡过的鱼丝,
边煮边用筷子搅拌,慢慢就会出现鱼丝散开,
放入高汤料煮开滚一会,
最后放入豆腐再次煮开,放盐,鸡粉,
撒上大蒜叶碎装入煲里即可享用,味道非常鲜美!