火龙果加水榨汁后一共400克，放少许小苏打可以颜色保持鲜艳哦！这个分量够两个吃。
酱汁：
用料
| 火龙果 | 半个 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 水 | 400克 |
| 专用肠粉 | 130克 |
| 小苏打 | 少许 |
| 食用油 | 少许 |
简单火龙果肠粉的做法
火龙果加水榨成汁后，加入专用肠粉搅拌均匀无颗粒，再加入少去油搅拌均匀
![简单火龙果肠粉的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "简单火龙果肠粉的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
在盘子刷点油避免粘锅，再倒入调好的肠粉浆，加入自己喜欢的食材
![简单火龙果肠粉的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "简单火龙果肠粉的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
水开后大火蒸三分钟
![简单火龙果肠粉的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "简单火龙果肠粉的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
蒸好装进盘子，剩下的再重复2-3的步骤就可以啦
![简单火龙果肠粉的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "简单火龙果肠粉的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
颜色好看，看下就有食欲。
![简单火龙果肠粉的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "简单火龙果肠粉的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
小贴士
记得不要蒸太厚影响口感哦！
酱汁：生抽3勺，蚝油1勺，定粉1勺，油，水，蒜适量，煮开就可以