这样烤完的鸡翅颜色并不浓郁,带一点点棕色。
这是因为没有刷蜂蜜。
所以当你在外面的店里吃到色泽艳丽浓郁的烤鸡翅时,要清楚你同时也吞下了不少蜂蜜或者麦芽糖。
用料
翅中 | 400克(11只,鸡骨4克/只) |
大蒜 | 2颗 |
小番茄 | 150克 |
海盐黑胡椒 | 适量 |
特级初榨橄榄油 | 50克 |
脆皮烤鸡翅 生酮低碳水的做法
大蒜和小番茄,如图处理。
将鸡翅,小番茄,大蒜,摆入烤盘。
撒现磨海盐、黑胡椒粉,刷上特级初榨橄榄油,多余的橄榄油也倒入烤盘。
烤箱预热175度。烤盘放中层。烤一小时。
烤至鸡皮变脆。
烤完的模样。皮脆肉嫩,值得拥有,吮指难忘。