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家常炸红薯丸子(地瓜丸子)做法,炸红薯丸子(地瓜丸子)食谱与做法

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炸红薯丸子(地瓜丸子)的做法步骤图

孩子想吃,说做就做!

用料  

红薯 1个
面粉 3勺
白糖 4勺

炸红薯丸子(地瓜丸子)的做法  

  1. 红薯

    炸红薯丸子(地瓜丸子)的做法步骤图 第2张
  2. 剥皮后加白糖捣成泥

    炸红薯丸子(地瓜丸子)的做法步骤图 第3张
  3. 凉后加一点面粉,团成丸子。
    我的红薯很干,加的面粉很少,也可以加一点点水

    炸红薯丸子(地瓜丸子)的做法步骤图 第4张
  4. 丸子表面沾一层薄薄的面粉,这样炸出来表皮酥脆

    炸红薯丸子(地瓜丸子)的做法步骤图 第5张
  5. 油温七成热下锅,小火炸

    炸红薯丸子(地瓜丸子)的做法步骤图 第6张
  6. 两三分钟,出锅。

    炸红薯丸子(地瓜丸子)的做法步骤图 第7张

小贴士

丸子下锅先别搅拌,我手贱最后炸的有些爆皮了

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