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家里小朋友们吃过小姨做的🍗后就一直念念不忘,今天照着小姨给的配方攉了一下,味道不错,老少皆宜😍
用料
秘制鸡腿🍗的做法
将鸡腿洗净,晾干水,并用刀划两刀(入味)
放少许油盐煎🍗,大约一分钟,加入三勺蚝油翻炒三四下后加入两碗水,水开后调小火焖焖至收汁(用筷子插入鸡腿阻力小,否则少量加水继续焖)最后加入半勺冰糖跟少量鸡精翻四五下就行了