煎挂面的做法和图解 好吃的煎挂面家常做法

被抖音带偏的煎挂面。

用料  

煎挂面的做法  

1. 煮好挂面，过下凉水。加十三香，鸡蛋清，盐拌匀。

2. 放少许油在煎锅。面可以摆个环形，把蛋黄放中间。

3. 两面煎到金黄，撒少许海盐，黑胡椒。