>
在外边儿的饭馆儿吃饭,偶尔会吃到超好吃的炒青菜。清甜的青菜中夹杂着芥末的味道,不觉得辣,但一口下去又有七窍通了的感觉,非常舒爽。本次从冰箱现有菜肴里刨出几种食材,其实除了绿甘蓝和芥末、酱油,其他都是凑数儿怕坏的。
用料
自制减脂餐-芥末炒绿甘蓝的做法
起锅烧少量的油,油热后放青菜,(本次还放了半熟的虾),一通炒,然后放少量生抽和水,开着火焖一会儿。
炒熟后关火。挤适量芥末,在锅里搅和均匀。然后出锅啦。