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焦香烧烤味儿的牙签鸡腿肉,追剧夜宵必备!
用料
焦香烧烤味儿的牙签鸡腿肉,追剧夜宵必备!的做法
鸡腿去骨
带鸡皮切成小块
加入洋葱
加入姜片。少许盐,胡椒粉,耗油,料酒,腌渍入味
牙签串肉
炒锅上火倒入油,烧至七成热
旺火油炸
鸡肉炸至金黄焦香
控净油,捞出装盘待用
锅回火上,重新倒入牙签肉串
撒入辣椒粉,孜然粉,翻炒均匀
出锅装盘即成
美味完成