追剧小零食,特别好吃的呀
用料
牛肉 | 200克 |
孜然粉 | 1勺 |
大蒜末 | 10克 |
姜末 | 5克 |
料酒 | 1勺 |
淀粉 | 1勺 |
辣椒粉 | 少许 |
小米辣 | 2个 |
生抽 | 1勺 |
老抽 | 1勺 |
盐 | 适量 |
㊙️追剧必备💯香辣孜然牙签牛肉的做法
牛腿肉切薄片,加料酒,水,淀粉,抓出胶,加生抽老抽盐等腌制30分钟
用牙签串起来
准备小米辣姜蒜末
菜籽油7成热入锅炸
至肉熟不要太老奥
捞出控油
底油爆香姜蒜小米辣
加入炸好的牙签牛肉翻炒,加辣椒粉,孜然粉等调味
盛出即可享用啦
辣辣的超好吃
一根接一根😍😍😍