给孩子带来快乐的夹心笑脸派，松软弹牙~的步骤做法及图解

带着笑脸的夹心蛋糕，是能让孩子们都开心的小甜品，一口咬下去，松软弹牙的蛋糕体，夹着细腻香甜的奶油，越嚼越弹牙，越享受。

这个食谱做起来简单快手，只需要将所有材料混合，搅拌均匀就可以烘烤出萌萌的笑脸小蛋糕！

用料  

给孩子带来快乐的夹心笑脸派，松软弹牙~的做法  

1. 1、将低筋面粉、木薯淀粉和泡打粉筛入调理盆中。

2. 2、加入白砂糖、玉米油、酸奶和鸡蛋，搅拌均匀。

3. 3、小红锅最高温预热至红灯灭，舀入7分满的面糊，盖上上盖，烘烤1.5分钟取出，置于晾架晾凉。

4. 4、将淡奶油倒入调理盆中，使用电动打蛋器打发，装入裱花壶中，挤到笑脸蛋糕上。
   
   Tips：从冰箱取出淡奶油；倒入无水无油的调理盆中，高速打发至大气泡产生，奶油逐渐粘稠，打蛋器改中速打至纹路明显就可以，状态细腻顺滑，就是理想的抹面状态。

5. 5、盖上另一片蛋糕，还可以在笑脸上画上巧克力进行装饰。