红薯芝心球 宝宝辅食天天学的步骤做法及图解

今天分享的这个红薯芝心球，可谓是用奶酪来做的一个特别经典的宝宝零食，绝对让宝宝吃得停不下来。重点是它做起来还非常容易，十来分钟就能完成这个看着很精致的小点心。
甘甜的红薯作为外壳，里面的奶酪经过烘烤后融化得软软绵绵的，一口咬下去热乎乎的还有拉丝的状态，实在是太吸引了！
直接用红薯泥作为外壳也是可以的，但是为了不容易裂开，我加入了大米粉，也就是粘米粉。如果姐妹们家里没有粘米粉，也可以用面粉的，不过粘米粉的口味更好哦！

建议月龄：12M+

用料  

红薯芝心球 宝宝辅食天天学的做法  

1. 红薯蒸熟，压泥

2. 红薯泥中逐少倒入大米粉搅拌均匀

3. 耐心搅拌均匀至完全吸收无粉末

4. 大孔奶酪切粒

5. 取适量红薯泥

6. 抓紧、搓圆

7. 中间按压出一个孔，放入几颗奶酪粒

8. 搓成圆球，滚上芝麻

9. 烤盘垫上油纸，红薯球排列整齐，烤箱预热180度，烤10分钟即可

小贴士

辅食君小问答
Q1：红薯可以换成其他吗？

A：可以换成紫薯、土豆或山药，做出不同口味和颜色的芝心球，但是不同食材的水分会稍微有点不一样，大米粉可以自行调整一点点，逐少加入，自行判断。

Q2：可以不裹芝麻吗？

A：可以的，另外还可以选择裹面包糠或椰蓉。

Q2：没有烤箱，可以做吗？

A：可以试试用平底锅耐心滚动加热哦，也可以尝试用蒸锅蒸，但是蒸的话水分比较多，肯定没有烘烤那么好吃哦。